次に向かったのは久留米ラーメンの代名詞的存在大砲ラーメン。最近改装したばかりの店内は非常に綺麗で老舗の雰囲気は皆無なのが沖食堂とは対照的。こちらの現店主は一風堂の河原氏とも古くから親交があるようでやはりちょっと一脈通じるものがありますな。…

ここのところ結構仕事が忙しかったのだが久々に土日がぽっかり休み。プチ遠出でもして見るかと我が未踏の地久留米へ向かう。チェッカーズと松田聖子と豚骨ラーメンを産んだ街として知られる久留米だが、その久留米の食堂系老舗沖食堂。 創業の昭和30年から時…

今日は朝から来週の仕事現場の下見であっちゃこっちゃ走り回る。昼飯を西新、藤崎界隈で食べようという事になり、なんとなく成り行きで大明火鍋城に。かなり本場のまんまの中華が食えるよと言ったら同行のみんなが食いついてきたのだ。「かなり辛いっすよ」…

今日は本格的に雨。ならば早速昨日「下見」してきたgate'sに行ってみる事に。中洲川端直結で濡れずに行けるのよね。現時点では事実上昼飯の選択肢はほぼムジャキフーズ系の三軒のみ。まずは久留米ラーメン「鐵釜」へ。メニューを良く把握しないまま券売機の…

羽犬塚駅前では数軒の焼き鳥屋以外の飲食店と言えばここだけ。「本場の味」「中華そば」とあるちょっと老舗っぽいそそる店構え。長居する時間もないので迷わず中へ。福岡では中華そばと言う表記は珍しい。あるとすればトンコツに対してトリガラ醤油味なんか…

中洲の龍龍軒が業態を変えて新規オープンした「味噌のくまちゃん」。そう言えば昔昔の学生時代、東京水道橋の龍龍軒にはちょくちょく行ったっけ。あの頃はまだ東京で博多ラーメンは珍しく、ひょっとしたらあれが我がとんこつ初体験だったかも。中洲店にもそ…

親富孝通りからショッパーズの方へ向かう途中にあるちゃんぽん専門店「新地」がこの前から工事中。新装開店かと思ったら今日「げんき家 天神店」の看板が付いた。西区のげんき家の支店なのかしらん？それとも全然別の店？ロゴタイプは全く違うけどねぇ…。ま…

怪しくもなんともそそるくたびれた雰囲気が妙に気になっていた店。まあこの手の店には大ハズレのケースもありがちだがそれもまた良しと意を決して突入。一瞬満席かと思ったが一番奥の三畳間に相席で入れてもらう。年配のご夫婦だけでやってる店内の雰囲気は…

帰国第一麺はどこに行こうかと迷ったがあんまり時間もないので近場で。オープンしたてに一度行った川端らーめんで「ちゃんぽん風スペシャルらーめん」850円 ベースはデフォルトのスープと同じなのかもしれないが、もやし、キャベツ、ネギ、アサリ、イカ、豚…

ソラリアステージＢ１の一角が改装されて新しくできた店。本来はタクハンマリという鶏一羽を五種類の漢方とともに煮込んだ韓国風水炊きの店らしいが、昼は鶏煮込麺、鶏辛煮込麺ともに780円（税別）。まずは辛くないほうがスープの味がわかるというのはじゅう…

天神で用事を済ませ外へ出ると強い雨。しかも凍りそうに寒い。こりゃたまらんと地下へ逃げ込み昼飯どころを探す。福ビルの地下を歩いていると店頭サンプルの巨大な丼が目にとまる。名物どんめん850円。あったまりそうなのでモノはためしと。 出てきた丼はサ…

博多駅前で用事を済ませて今日は初の葉隠うどん。前々から来たかったので今日は豪気に海老ごぼうの大盛り。 やっぱり雰囲気は修行先と言ううどん平にそっくりですなあ。当然ながらうどんはゆがき立て、天ぷらは揚げたて。短冊切りのごぼう天は平にそっくり。…

川端商店街を歩いていると見慣れぬ「中華そば」のノボリを発見。どうやら先週17日に開店したばかりらしい。ノボリが出てなきゃほとんど気付かないような店。どうしようかと思ったけど気になるので狭い階段を下りて店へ。 メニューは、しょうゆらーめん650円…

去年の10月以来3ヶ月ぶりの期間限定ラーメンは「新春 海老潮らぁめん」。 海老のスープに麺だけがたゆたう、かけそば状のいたってシンプルな本体。別盛りの具は海老のしんじょ、白ねぎ、ナルト、海苔、わかめおにぎりとこれまたシンプル。シンプルすぎて麺に…

近くで打ち合わせがあるのでその前にちょっと腹ごしらえ。美味くて安くて大盛りという噂の五味八珍へ。昼時狭い店内は先客が七人ほどですでにぎゅうぎゅう詰め。何にしようか迷うがちゃんぽん700円に。待っていると両隣の客に運ばれてきたのは炒飯と皿うどん…

前々から行きたかった「大地のうどん」。小倉の津田屋官兵衛を総本山とする豊前裏打会の中で唯一福岡市内にあるうどん店。冷たいうどんも釜揚げも気になるがやはりまずは定番ごぼう天うどんを。 デカいとは聞いていたもののごぼうのスライスを幾重もの同心円…

ジュンク堂で本を買って出てきたら天気予報どおり凄まじく冷たい雨がざあざあ。 こりゃたまらんとすぐ隣の新生飯店に逃げ込みチャンポンに。 ここは先日の麺族忘年会が当初予定されていた、「もつ鍋 楽天地」でもあるんですよねえ。昼は中華、夜はもつ鍋屋の…

トヨタカップ決勝をテレビ観戦。サンパウロは少ないチャンスながらオフサイドすれすれの飛び出しから１点をもぎ取る。対して各国代表がずらり並んだリバプールの後半怒涛の攻撃にはサンパウロの執念のディフェンス。さらに焦りからかリバプールの飛び出しが…

忘年会の締めは麺族のオキテに従い「元祖」へ。これでまた博多の階段を一歩登ったか？ カタ麺なのになぜかぬちゃっと歯に挟まりそうな麺の食感がなんともミステリアス。 フミオさん曰く「今日の元祖は近来まれに見るほど×××」とのこと。生涯２回目の「元祖」…

ラーメンスタジアム４周年記念のスペシャルラーメンイベント。(18日まで) 各店それぞれ期間限定ラーメンを出していてどこに入ろうか迷うが結局鹿児島ラーメン我流風の豚骨魚介黒潮ラーメンに。やっぱり「魚介」のフレーズにゃ弱いのよね。まして「黒潮」。 …

中州と言っても明治通りの北側でまあまあ静かな一角。 ちょっとのぞいてみたら「振舞いそば」というセットメニューが目に留まりついついふらっと。 これで2000円はかなりお得かと思ったがよくよくメニューを見るともりそば650円など一品一品がかなりお手頃価…

一部では福岡一美味いと言う話もある一方、その味以上に他の面で有名なラーメン屋。 まずマスコミ取材一切拒否。看板のれんの類も一切無くて店の前に並んでいる客がいなければ初めての人は絶対そこが何かの店だとは気付かない。しかも店の注意書きを守らなけ…

海苔にも季節感があるってことに気付かされたのは九州ならではか。しかし新海苔の季節イコール新蕎麦の季節、そろそろ本州産の新蕎麦が出てるんじゃないかと両国へ。もうちょっと気取った店かと思っていたがご主人も腰が低くて居心地よし。聞けば一昨日から…

前々からターゲットリストには入れていた黒門だがいかんせんちょっと遠くて後回しになっていた。しかしへのさんのブログで見た冬しか食えない「ノリノリ」海苔ラーメンがあまりにも美味そうで矢も楯もたまらず遠賀へ。今日を逃すと当分行けそうにないのよね…

天気も良いのでチャリンコでお気楽ぶらぶら。福岡在住半年あまり、赤坂、薬院、呉服町の三角形内くらいはおおむね把握したがちょっと外れるとまだまだ未踏の地ばかり。知らない街をうろうろするのが生来大好きなもんで楽しい楽しい。 ふっと気がつきゃ道路の…

大分県日田市発祥の焼きそば専門店。焼きそば専門店ってだけでも珍しいのに日田市とは…。私のような九州ビギナーには高校野球の名門日田林工くらいしか思い浮かばず、失礼ながらなんか山里ってイメージなんですけど。 大分福岡佐賀を中心に３０店舗ほど出店…

こないだの北九州以来なんか麺づいているが今日は櫛田神社前。「虹の家」と書いて「ななのや」と読ませる。そりゃ虹は七色だけど無理やりですがな。メニューは「煮うどん」550円ただひとつ。あとは「ちらし」と「いなり」だけ。煮うどんなるものは初めて聞く…

清川で朝から仕事。１２時頃ひと段落して昼飯を食べに行くことに。なんか近くに辛子高菜屋がやってて昼だけ営業のお勧めのラーメン屋があるってことでその吉兜へ。店内では「ラージいっちょう！」なる言葉が飛び交ってて大盛りの事かと思ったらラーメンと地…

さて食後、今度は門司港まで行ってみる。レトロな街並みをぶらつき、出光美術館を冷やかし(ちょっと出し惜しみしてません？出光さん)、魚の干物の試食などしまくる。銀天街アーケードにちょっと気になる看板発見。「立花流麺打ち研究会」「私にうどんを与え…

ちょっと腹を減らすために北九州市立自然史歴史博物館(いのちのたび博物館)に寄り道。入場料500円だが巨大な恐竜の骨格模型などがいくつもありかなり立派。想像してたよりはるかに楽しめる。でも天気のいい土曜日だと言うのに人影はまばら。うーん厳しい…。2…