三連休を利用して京都から嫁さんの妹が福岡に遊びに来ている。「どこに行きたい？」と聞いたら「どこかよくわからないけど海の中でイカの活け造りが食べられるとこ」とのこと。なんか友達に聞いたらしい。となるとまあ呼子の萬坊でまずまちがいないでしょう…

ＧＷを利用して両親が九州へ。この日は唐津へご案内。 昼飯は浜玉のあわび料理の店「魚又」へ。 あわびの浜焼、アワビウニ丼などを堪能し唐津市内へ。さすがに連休だけあって唐津へ向かう道は渋滞。５キロほどの虹ノ松原を抜けるだけで１時間弱かかる。 まず…

佐賀まで来たら最後の〆はやっぱりあそこかと意見がまとまり念願の「いちげん」へ思いもよらぬ初訪問。しかも3月までと言う有明海苔ラーメンがまだあるじゃないですか。これはまさに天の配剤。よっぽど日ごろの行いが良いんでしょうなあ。全然気付かなかった…

昼食後再度打ち合わせをして全て片付いたのが5時過ぎ。食事にはまだ早いし真っ直ぐ福岡へ帰るのもなんだし、というわけで高速を途中で降りて佐賀へ。去年一度来た事のある居酒屋「ふるかわ」に着いたのが6時過ぎ。入るのにかなり二の足を踏む雑然とした雰囲…

北関東のとある高校に通っていたころ、近くに「ホワイト餃子」という店があり丸々とした小さい肉まんみたいな形の独特の餃子で地元ではかなり人気だった。部活帰りや試験の後などに当時の仲間とよく行っていたものだ。それから10年くらいたって「ホワイト餃…

長崎県側から国道207号線を有明海沿いに北上し、佐賀県の太良町に入ると「カキ焼き」の看板がずらっと並ぶ。人呼んで「たらカキ焼き海道」つうか自分で言ってるのか。まずビニール袋にぎっしり詰まった活きた牡蠣（地物は1キロ1000円程度から）を買い、火を…

佐賀牛ってのは全国的に有名だけど伊万里牛はその中でも上級ブランド。その伊万里牛のステーキ150gのセットがなんと3150円。普通に肉屋で買っても100g2000円はしそうな肉だからこれは無茶苦茶安い。東京なら1万円と言われても仕方ない。さすが牧場持ってる店…

シメはやっぱり佐賀ラーメンかってことで老舗中の老舗へ。 真っ白いトンコツスープはトンコツとは思えないくらい全く匂いもクセも無し。あっさりはしてるようだが長浜ラーメンなんかとも全く違いますな。この辺の表現は非常に難しい。麺は博多ラーメンよりは…

昼飯食ったあとは昨年オープンしたと言う近くの佐賀城本丸歴史館をぶらぶら。昔の図面を元に完全に木造で復元したという建物は平屋だけどなかなかに立派。ボランティアガイドのおじさん達も熱心でいろいろ説明してくれる。入場無料だけど満足度に応じた寄附…

いやあ有明海ってすごいですなあ。見たことも聞いたこともないような食べ物がメニューにずらり。「めかじゃ」ってのは一見二枚貝のようだが実は貝とは全く違う「腕足類」という生き物で何億年も前から進化してない生きた化石。貝のような甲殻類のようななん…