柳橋連合市場の裏手の路地にひそむ、市場の八百屋がやってるという和食屋をようやく発見。八百屋がやってるだけに旬の野菜の料理が売りらしい。まずは一番安い2800円の「菜」コース。 海老芋に牡蠣を乗せてマヨネーズを使ったソースをかけて焼いた物とか、カ…

店の名前は忠臣蔵の舞台でもある京都祇園の超有名なお茶屋さんと同じだが、こちらは親富孝通りの北端に近いところにある定食屋兼居酒屋のような店。一見さんお断りどころか対馬出身の気さくなおばちゃんが明るく迎えてくれる。 夜の焼魚定食1000円は美味い漬…

渡辺通り沿い、那の川交差点近くの千束(ちづか)。ぬか床料理の店というのは珍しい。メニューは昼は1000円、夜は2000円の定食一種類のみ。メインのぬか床炊きは肉か魚が選べ他には野菜料理の小鉢がいろいろ付いてくる。夜は全部で小鉢9品に主菜とぬか漬け、味…

野菜をたくさん食べようとＢ定食の味噌汁を豚汁に変更。すさまじく具沢山の豚汁はさすがに美味い。こういう豚汁って関東なら良くあるんだけど西日本では意外に見かけない。う〜んヘルシーねえ。

天神の割烹よし田へ。関アジ造りにイカの活け造り、旬のゴマ鯖などなど。 シメはやっぱり鯛茶漬けで満足。ここはやっぱり気軽に肩肘張らず、ちゃんと美味いという何かと使いやすい店ですなあ。

今日は放生会の最終日。まず腹ごしらえは箱崎でとろろめし。 ここは自然薯だけを使うとろろ専門店。築100年という民家をそのまま店に。 自然薯をすっただけの生とろろはほとんど餅くらいの粘度で噛まなきゃ食べられません。柚子胡椒が合う合う。とろろを練り…

イカの活き造り 白魚踊り(シラウオじゃなくてシロウオ。これが成魚。関西でも良く見る白魚とは別の魚らしいです。) あぶってかも(魚種名。別名はスズメダイ。体長5センチほどだがちゃんと鯛の味) 鯛茶漬け(鯛の身がタレに漬かってる。このままご飯にかけてま…