博多三大祭の一つとされる筥崎宮の放生会。全国の八幡宮で同様の祭りがあり普通は「ほうじょうえ」と読むけどこちらでは「ほうじょうや」。殺生を戒める祭りのはずだがそんな事はともかく参道には７００軒もの屋台がずらっと並んで一般的にはこっちの方がメ…

今日は放生会の最終日。まず腹ごしらえは箱崎でとろろめし。 ここは自然薯だけを使うとろろ専門店。築100年という民家をそのまま店に。 自然薯をすっただけの生とろろはほとんど餅くらいの粘度で噛まなきゃ食べられません。柚子胡椒が合う合う。とろろを練り…