筥崎とろろ＠馬出

今日は放生会の最終日。まず腹ごしらえは箱崎でとろろめし。
ここは自然薯だけを使うとろろ専門店。築100年という民家をそのまま店に。
自然薯をすっただけの生とろろはほとんど餅くらいの粘度で噛まなきゃ食べられません。柚子胡椒が合う合う。とろろを練りこんだ鶏つくねとか、これまた美味い自然薯の「むかご」とかでビール飲んだとこでとろろご膳。
鰹ダシで伸ばしたとろろを麦飯にかければ地味だがまさに滋味あふれまくりの美味さ。麦飯丼三杯はおかわりできる。あ〜のんびり。