紅山楼＠新地

今日は長崎。昼はとりあえず中華街の老舗、紅山楼。
以前にも一度来たことがあったがクリーミーな鶏がらスープはやはり間違いなく美味い。具もかなり豪華でミニフカヒレまで。

太麺皿うどんは焼きうどん風タイプ。チャンポンとは麺が違うみたい。具は豪華だがそれを除けば麺の感じも味付けも博多の「まりも本店」のランチ皿うどんによく似てる気が。

まあ値段も高いし日常食とは違う「よそいき」チャンポンなんでしょうけど観光客向けと馬鹿にするなかれ。しっかり美味いです。