弥七＠中津

午後からしっかり打ち合わせを済ませて(しっかり仕事はやってます。誤解なきよう。)早めの新幹線で帰るというへのさんをご案内するところと言えば勝手知ったるオヤジのオアシス「新梅田食道街」。(実は食堂じゃなくて食道なのです。)http://d.hatena.ne.jp/AND/20050325/p1
まずは「金盃」の樽酒立ち飲みでスタートし、たこ梅のおでん。大阪を短時間で堪能していただきシメはちょっと歩いて中津の弥七へ。

塩かつけ麺か迷うがへのさんが塩だというのでこちらは醤油に。とは言えとても醤油には見えない白さ。ポタージュみたいなミルキーなスープに粗みじん切りタマネギ、つるつる平麺というポイントは塩とも同じでやっぱり独特。多分日本でもここだけでしょうねえこんなラーメン。
へのさん、大阪お楽しみいただけましたでしょうか？