みやけうどん＠呉服町

久々のみやけうどんで丸天うどん。前回初めて食べた時はあまりの弾力の無さが衝撃的だったが今回はそれに比べると噛み切る時の抵抗感が少しはある。コシと言うほどのものでは無いけどこれならそれほど驚きはしないやね。一緒に食べた人も今日は少し固めかなと。ちょっと拍子抜けと言えば言えるがどっちが好きかと言えば今日の方かなあ。
スッキリとしたスメは相変わらず。と言うか前回は麺の衝撃が大きくてスメの印象があまり無いんだけど…