前からちょっと気になっていた祇園町の和食屋の店先に「和シチュー有ります」の貼り紙。 思わず飛び込み「かきの和シチュー定食」を注文してみる。ぐらぐら沸き立つ土鍋に入って出てきたシチューは基本はドミグラスソースながら確かになんとなく和の風味。恐…
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